家常炖牛肉做法 家常炖牛肉做法大全
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蒜蓉虾做法
粉丝用温水浸泡,蒜瓣剁成蓉,做法剪去虾尾 ,家常剪去虾须,蒜泥视频虾头和虾身连接处,常蒜剪开2/3,泥虾从虾尾处开始剪到虾头,做法切开虾背,家常在虾身右边剪2下,粉丝剪成小段 ,粉丝铺平在盘里,热锅凉油 ,放入蒜蓉,炒香,倒入生抽 ,加入适量盐 ,加入适量白糖,加入白胡椒粉,倒入少许清水,煮沸 ,在粉丝上摆上虾,浇上蒜蓉汁,放入锅中,大火煮开,蒸5分钟,撒上香葱绿,锅中倒油,烧热,浇在上面,一道美味的蒜蓉虾就做好了 。
蒜香大虾的做法
虾去除虾线 ,剪掉虾脚,清洗干净,沥干水备用 ,蒜切长段,大蒜切蒜末
2·锅里放2勺油 ,直接放3片姜 ,姜煎至焦黄倒入虾,不断翻炒 ,虾炒变色后加入适量料酒
3·生抽 ,盐 ,蒜末 ,继续翻炒3分钟左右 ,加入适量清水 ,待水沸腾以后加入
火爆蒜香虾的做法
主料 :海虾250克,大蒜1整头 ,青红椒各1小根。
辅料:姜末少许,料酒20毫升,酱油15毫升 ,盐2克 ,
烹饪步骤:
1.海虾用牙签从背部处挑出虾线 ,用水冲洗干净,取厨房纸拭干表面水份 。
2.大蒜去衣剁碎,放置备用 。
3.锅中入油,放多些 。油热后入虾开始煸 ,等虾变色后再翻至另一面 。
4.等虾两面都变得金黄 ,并且身躯弯曲时,将其铲起 ,锅中的油留着待会用。
5.小火加热煸虾剩余的油 ,入蒜末翻炒 。
6.当蒜末飘出香味并微微变色时 ,放入小辣椒、姜末 ,一同翻炒几下 。
7.将虾放入其中,洒上少许盐,沿锅边依次浇入料酒、酱油,快速翻炒均匀即可出锅。
OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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